Primo piatto veloce: Scialatielli tradizionali
Sei alla ricerca di un primo piatto veloce? Un primo piatto veloce, tipico della tradizione campana, รจ lo scialatiello. Gli scialatielli sono un formato di pasta medio lunga, originale della costa amalfitana. Nascono nel 1978, quando vengono presentati, durante una competizione culinaria, dallo chef Enrico Cosentino, che ottiene il premio entremetier dell’anno. Significato di ”Scialatiello”…